為什么有的地方使用碳鋼材質的電開水爐、電開水器具開水可以正常飲用？而有的城市使用鐵的電熱開水爐具出黃水、銹水，必須使用304不銹鋼材質的電開水器、電開水鍋爐呢？這需要從水源說起。

水源分為地表水和地下水，顧名思義，地表水就是陸地表面上的水，如江、河、湖、海；地下水指的是埋藏在地下的水，如井水、地下溫泉等水源。地下水和地表水的酸堿度是有區別的，一般地下水多為堿性水，加熱易結水垢，但和金屬Fe不發生化學反應；而地表水經過滲透和揮發，多為中性水或弱酸性水，不結水垢，卻和金屬鐵發生化學反應，生成紅棕色的三氧化二鐵。故中性、弱酸性水源需要選擇耐腐蝕的304不銹鋼電開水爐，而堿性水質的單位既可以選擇碳鋼電開水鍋爐又能使用不銹鋼電茶水鍋爐。

河南銀龍鍋爐科技有限公司長期致力于單位電開水設備的發展與進步，豫銀龍500升以下小型電開水器、小號電開水爐，主要供應300人、500人飲用開水；2000公斤（2噸）以下的中號電熱開水器、中型電茶水爐，滿足1000人、1500人接打開水問題；3噸（3000公斤）大號電開水器、大型電開水鍋爐，適合2000人、2500人、3000人集中用水場所；5噸（5000公斤）電開水器、量身定制款電茶水鍋爐，能正常供應3500人、4000人、4500人、5000人飲用開水。

2噸碳鋼電開水爐圖片

2.5噸不銹鋼電開水器照片